Een van de grote nadelen van de eier-industrie is dat er enorm veel kuikens worden gedood. Ieder jaar worden er alleen al in Nederland tientallen miljoenen eendagshaantjes vergast omdat ze geen economische waarde hebben voor de pluimveehouderij. Daarom is het goed dat er steeds meer alternatieven zijn. Het tv-programma Focus besteedde aandacht aan deze alternatieven en heeft de Dierenbescherming gevraagd mee te werken aan het programma. Kijk de aflevering hier terug.
Wij spreken ons al langere tijd uit over het doden van eendagshaantjes, en vinden het niet meer te verantwoorden nu er betere alternatieven zijn. Onze stip op de horizon? De dubbeldoelkip.
Geslachtsbepaling in het ei
In Focus wordt ingezoomd op de route van geslachtsbepaling in het ei. Er zijn verschillende technieken op de markt, die op verschillende manieren bepalen of een ei een mannelijk of vrouwelijk embryo bevat. Bij mannelijke embryo’s kan het broedproces (dat in totaal 21 dagen duurt) gestopt worden, zodat de ontwikkeling stopt en ze niet uitkomen. De crux hierbij is dat dit moet gebeuren vóórdat de dieren pijn kunnen ervaren, anders schieten de dieren er alsnog weinig mee op. Daarom is in Duitsland onderzoek uitgevoerd naar wanneer de pijnbeleving start. Op basis van hersenactiviteit concludeerden de onderzoekers dat er op dag 12 van het broedproces nog geen pijnbeleving is, op dag 13 wel.
Wij vinden de geslachtsbepaling in het ei een stap vooruit vergeleken met het laten uitkomen en vervolgens direct doden van mannelijke kuikens. Míts dit uiteraard gebeurt voordat er pijnbeleving is. Een tekortkoming van de Duitse studie is dat niet is gekeken naar wat er tussen dag 12 en 13 gebeurt – is er op dag 12,5 bijvoorbeeld pijnbeleving? Dat is niet bekend. Daarom pleiten wij voor het uitvoeren van de geslachtsbepaling voor dag 12, in plaats van voor dag 13, zoals nu in Duitsland de norm is.
Betalen voor beter dierenwelzijn
Via de Stuurgroep Eendagshaantjes zetten we ons in om deze geslachtsbepaling in het ei op de markt te brengen. Dit kost wel wat extra en die meerprijs zal door de afnemers van de eieren (supermarkten, foodservice en uiteindelijk de consument) betaald moeten worden. Gelukkig gaat het slechts om circa één cent per ei.
Dubbeldoelkippen beter dan geslachtsbepaling
De geslachtsbepaling in het ei is voor ons nog niet de stip op de horizon. De haantjes krijgen geen kans op een dierwaardig leven. Ook verandert het niets voor de leghennen – dit blijven kippen van rassen die gefokt worden op het leggen van zo veel mogelijk eieren, met de risico’s voor dierenwelzijn van dien. Daarom is onze stip op de horizon zoals beschreven in het Deltaplan Veehouderij, de dubbeldoelkip: kippen van rassen waarvan de hennen wat minder eieren leggen, en waarvan zowel de hennen als de hanen wat zwaarder zijn en dus gehouden kunnen worden voor het vlees. Onderzoeken laten tot nu toe zien dat dubbeldoelkippen mogelijk robuuster zijn dan legrassen – ze hebben bijvoorbeeld minder last van verenpikkerij. Daarom vinden wij dat ze goed zouden passen in een dierwaardige veehouderij, en proberen we het gebruik van deze rassen te stimuleren.
